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ナイトクッキング

ファーブラ
03 /12 2013
最近は参加者が少なめでしょうか?
それでも食事は毎日のことですから、ナイトクッキングは今日も続きます。
料理をしながら、コミュニケーションもとれる時間です。


写真 1

まずは野菜の下ごしらえから。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切っておきます。
きのことチンゲンサイもカット。
「一枚ずつむしって、茎と葉っぱを分けて切ってね」
「はい、わかりました」



写真 2

鶏肉を炒めて、煮込んでいきます。
「このお肉、このまま炒めていいのかしらー?」
「いいですよー」


写真 3

チンゲンサイはオイスターソース炒めに。
「味見してもらっていいですか?」
「はい、いいお味です」


写真 4

カレー肉じゃが、チンゲンサイの炒めもの、茹でブロッコリーの完成です。
できあがった料理を見せてもらいました。

「Kさんも料理しますよね、こんど参加しませんか?」
はい、ぜひよろしくお願いします

ファーブラ

群馬県伊勢崎市の心療内科・精神科 華蔵寺クリニックの精神科デイケアです。ファーブラとは、ラテン語で「物語」を意味しています。

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